神戸市長田の名物！『ぼっかけ』とはすじ肉を甘辛く煮込んだもの。当店のぼっかけは和牛のすじ肉１００％で作っています！

今までは希釈タイプでしたが夏バージョンのこちらは解凍したお出汁をかけるだけ！

温でも冷でもお楽しみ頂けますよ♪